Cinnamon, oftewel zoete kaneel, is één van de vier aromatische ingrediënten van de Heilige Zalfolie uit Exodus 30:23. De geur van kaneel heeft een rijke volle aromatische energie, wanneer deze de ruimte doordringt. De toevoeging van kaneel aan de Heilige Zalfolie was het creëren van de juiste kruidige geur, welke passie brengt en het vuur om door te zetten doet oplaaien. Het vertegenwoordigt heilige vrijmoedigheid, moed en passie in de gelovige.
